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Säubrennerkirmes (fête
populaire du porc)
Le nom de Säubrennerkirmes (fête
populaire du porc) a une histoire particulière.
Ce jour-là tout tourne autour du rôti
de porc. C’est apparemment une façon de
se venger d’une conquête qui a été faite
de la ville au Moyen-Âge grâce à un «porc».
Mais depuis, la fête a beaucoup évoluée:
le «procès de porc» est devenu
une des plus grandes fêtes populaires de la région.
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